Colline, risaie terrazzate, vegetazione lussureggiante… Panoramica di Mae Chaem, un villaggio pieno di fascino a 150 km da Chiang Mai.
Con il verde delle sue foreste, il suono delle sue cascate e l'infinito delle sue risaie montane, l'agriturismo ha grande successo nella città di Chiang Mai e dintorni. Durante un viaggio su misura nella Rosa del Nord, prendete in considerazione una deviazione a Mae Chaem. Questo territorio rurale e selvaggio ospita la vetta più alta del Paese del Sorriso. Campi di riso e mais si susseguono sulle colline, intervallati da piccoli parchi naturali. Alle gioie dell'escursionismo si aggiunge il turismo solidale. Dopo aver fotografato le belle risaie di Ban Pong Piang, incontrerete i gruppi etnici Lisu e Hmong, che hanno trovato rifugio in queste alture. Lontano dalle luci di Chiang Mai, Mae Chaem ha saputo mantenere la sua autenticità e i suoi simboli culturali. L'ospitalità degli abitanti vi scalderà il cuore!
La fondazione della città risale al 1908, quando il governatore di Chiang Mai decise di creare un distretto indipendente a partire da tre municipalità che dipendevano dall'autorità di Chom Thong.
In passato, la stragrande maggioranza degli abitanti si dedicava alla coltivazione del mais. Questo portò a un impoverimento qualitativo dei suoli e a un inquinamento dell'aria di Chiang Mai quando i residui di mais venivano bruciati all'aperto con l'avvicinarsi della primavera. Di fronte a questo problema, le autorità agricole hanno incoraggiato l'arboricoltura, che aiuta a ridurre gli effetti dell'erosione, e hanno trasformato il mais in una fonte di energia verde per la produzione di elettricità.
I benefici sono evidenti: i bacini idrografici sono stati ripristinati, centinaia di famiglie hanno potuto accedere all'elettricità e il rimboschimento delle colline ha portato a una nuova crescita del turismo.
Mae Chaem è amministrativamente sotto la tutela della provincia di Chiang Mai. Nascosto ai piedi della montagna Doi Inthanon, il distretto sfrutta il suo ambiente naturale per attirare i villeggianti. Un circuito a Mae Chaem, sulla via del ritorno da Chiang Mai, è generalmente seguito da un itinerario nei borghi rurali vicini, come Mae Sariang o Chom Thong. L'ultimo censimento del 2013 registra 53.000 abitanti distribuiti in 7 tambon e 104 villaggi.
Il rilievo montuoso invita a un trekking in piena foresta, seguito da un picnic lungo i fiumi e le cascate. Oltre alla sua bellezza naturale, la città di Mae Chaem ospita un patrimonio religioso e artigianale di qualità. Consigliamo di rimanere due giorni e una notte per visitare Mae Chaem.
La valle di Mae Chaem è disseminata di adorabili piccoli templi, che meritano una sosta sia per il contesto sia per l'architettura:
A pochi metri dal Wat Pa Daet, il Wat Yang Luang è il luogo di culto più conosciuto di Mae Chaem. Tra la sala dell'ordinazione, il viharn e lo stupa, la prima struttura è forse la più interessante. Anche se più piccola, ha mantenuto fedelmente lo stile Lanna originale, mentre il viharn ha un accento più moderno. Vale comunque la pena visitarlo per vedere i bellissimi affreschi murali e un Buddha in legno che troneggia sopra l'altare.
Il brillante legno di teak che riveste la facciata conferisce a questo tempio tutto il suo fascino. All'interno, scoprirete un'immagine del Buddha la cui venerazione è diffusa in tutta la città.
Una piacevole sorpresa vi aspetta in questo tempio del XIX secolo, situato sulle rive del fiume Ping. Il suo ubosot con frontoni dorati e finestre artisticamente lavorate oscilla tra l'arte Lanna tarda e l'arte della Thailandia centrale. Le pareti raccontano le storie del principe Jataka ispirate alla letteratura buddista. A sud del monastero, ammirate il grazioso stupa bianco che si staglia sul verde delle risaie.
Il villaggio è noto per le sue risaie terrazzate, che richiedono una passeggiata a piedi. Sebbene le piogge siano benvenute in primavera, causano anche problemi di erosione e degrado del suolo. L'agricoltura terrazzata ha ridotto il deflusso delle acque. Una tecnica agricola ingegnosa, che aggiunge fascino ai paesaggi.
I picnic non si stancano mai di ammirare questa gigantesca cascata che cade da oltre cento metri. È la cascata più grande della provincia.
Situata a un passo dalla precedente, questa cascata si tuffa in due fasi.
Gli Hmong e i Lisu hanno colonizzato le alte colline di Mae Chaem. Visitare le capanne tradizionali, scoprire il processo di produzione dei joks, ammirare le abili tessitrici al lavoro: queste sono le attività che vi attendono in questo circuito culturale. Il modo di vivere delle comunità tribali trasmette un messaggio di umiltà. Sono povere, spesso fanno fatica a sbarcare il lunario, ma conservano gelosamente le loro tradizioni.
L'influenza dell'altitudine spiega il clima fresco della regione. Per non perdere una bella vista sulle risaie, i turisti locali visitano da luglio a settembre nonostante le forti piogge. Gli stranieri, invece, preferiscono visitare da novembre a febbraio.
È facile arrivare a Mae Chaem in autobus, taxi o auto. Il modo più semplice per raggiungerla è noleggiare un'auto. Gli autobus non sono sempre climatizzati.
Una volta terminato il tour di Mae Chaem, proseguite il viaggio con una giornata di escursione nel parco nazionale di Doi Inthanon o con un rafting nelle rapide del fiume Mae Tang.